Nuestros blends Frutos de la Patagonia, Rosa Mosqueta Hibiscus o Hibiscus Lemongrass son ideales para esta preparación porque no contienen teína, lo que los hace perfectos para toda la familia.
Aquí te enseñamos a prepararlo para que mantenga toda su intensidad y frescura.
El secreto del experto: La doble concentración
Para que un té helado no quede "lavado" al agregarle hielo, el secreto es hacer una infusión concentrada.
Ingredientes:
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2 cucharadas soperas colmadas de nuestro blend Frutos de la Patagonia.
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500 ml de agua (a punto de hervor, $90°C$).
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Hielo en abundancia.
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Opcional para decorar: Rodajas de naranja fresca, unas hojas de menta o frutos rojos congelados.
Paso a paso:
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La Infusión Caliente: Colocá las hebras en una tetera o jarra resistente al calor. Verté los 500 ml de agua caliente y dejá infusionar por 7 a 10 minutos. (Al ser un blend frutal, un poco más de tiempo ayuda a extraer todo el color y la acidez del hibiscus).
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Endulzado (Opcional): Si te gusta dulce, este es el momento de agregar una cucharadita de miel o azúcar mascabo mientras la infusión está caliente para que se disuelva bien.
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El Choque Térmico: Retirá las hebras. En una jarra de vidrio, colocá mucho hielo y verté la infusión caliente directamente sobre ellos. Este enfriamiento rápido preserva el brillo del color rojo granate.
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El Toque Final: Completá con agua fría o soda si preferís un toque de burbujas. Agregá las rodajas de naranja y la menta para resaltar los aromas cítricos.
Tip de autor
"Si querés llevar este Ice Tea a otro level, podés prepararlo mediante Cold Brew (infusión en frío). Poné las hebras directamente en agua fría y dejalas en la heladera por 8 horas. El resultado es un sabor mucho más dulce y delicado, ya que no hay temperatura que extraiga notas amargas."
¿Por qué elegir nuestros blends frutales para tu té helado?
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Hidratación Real: Sin colorantes artificiales ni exceso de azúcar.
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Vitamina C: Un refuerzo inmunológico refrescante.
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0% Cafeína: Disfrutalo incluso de noche bajo las estrellas.
¿Te animás a probarlo? Conseguí tu blend aquí y transformá tus tardes de verano.
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